Les Gosses du Québec

Le concept

Plus qu’un restaurant, plus qu’un bar. Les Gosses du Québec, c’est un état d’esprit : une façon de vivre la convivialité à la québécoise.

Inspiration québécoise

Du décor aux recettes, en passant par l’accueil, tout rappelle l’esprit des tavernes canadiennes.

Esprit communautaire

Ici, les inconnus deviennent des amis de comptoir. On partage une table, une partie de fléchettes, des histoires.

Passion du métier

Chaque poutine est préparée avec amour, chaque bière servie avec fierté. Nos équipes vivent l’hospitalité.

L’histoire d’une passion

Tout a commencé par un voyage au Québec : la chaleur des tavernes, l’authenticité des plats, cette façon unique de créer des liens autour d’une table. L’idée était née : ramener cette expérience en Suisse.

En 2010, le premier Gosses du Québec ouvre ses portes à Lausanne. Le pari : de vraies poutines, une belle sélection de bières et surtout une atmosphère de pub où l’on se sent chez soi.

Aujourd’hui, avec deux établissements et une communauté fidèle, Les Gosses du Québec sont devenus une référence pour tous ceux qui cherchent plus qu’un simple repas : une vraie expérience.

  1. 2010

    Les débuts

    Ouverture du premier Gosses du Québec à Lausanne, à deux pas de la gare.

  2. 2015

    La reconnaissance

    Le bouche-à-oreille fait son effet : les Gosses deviennent une institution lausannoise.

  3. 2019

    L’expansion

    Ouverture du deuxième pub à Fribourg. La famille s’agrandit, l’esprit reste le même.

  4. Aujourd’hui

    La communauté

    Deux pubs, des milliers de soirées mémorables et une communauté fidèle.

Ce qui fait notre différence

Poutine traditionnelle : frites, fromage en grains et sauce brune

Poutines authentiques

La poutine n’est pas qu’un plat, c’est une institution. Nous respectons la tradition québécoise à la lettre : frites croustillantes, fromage en grains frais et sauce brune maison.

Les frites sont coupées épaisses et dorées deux fois pour un contraste parfait entre croustillant et moelleux. Le fromage en grains est choisi pour sa fraîcheur, et la sauce mijote lentement.

Parce que la tradition n’empêche pas la créativité :

  • La vraie de vraie, la G.D.Q., la P’tite Vite…
  • Montréal au smoked meat et Gros Porc effiloché (Fribourg)
  • Version végétarienne
  • Éditions spéciales selon la saison
Rangée de tireuses à bière au comptoir

14 bières à la pression

Avec 14 lignes de fûts et une large sélection de bouteilles locales et importées, les Gosses proposent une carte brassicole riche et soigneusement choisie : IPA houblonnées, blondes rafraîchissantes, stouts profonds, ambrées et créations saisonnières.

Nous mettons un point d’honneur à valoriser les brasseries locales. Température maîtrisée, verre adapté et service attentif : notre équipe est toujours là pour conseiller et faire découvrir de nouvelles pépites.

Supporters regardant un match de hockey au pub

Sport en direct

Six écrans dans chaque pub, du live sport tous les soirs : football, hockey, tennis et tous les grands rendez-vous. L’ambiance des grands soirs, comme dans les tavernes de Montréal.

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Partie de billard au pub

Billards & fléchettes

Un espace dédié aux jeux pour prolonger la soirée : nos tables de billard offrent des conditions idéales pour des parties entre amis, que vous soyez joueur occasionnel ou passionné.

Les fléchettes ajoutent une dimension ludique : rapide, compétitif et accessible à tous. Rires, défis amicaux et esprit de compétition bon enfant garantis.

Soirée animée au pub

Concerts & humour

Nos pubs vibrent toute l’année grâce à une programmation vivante : groupes locaux, artistes émergents et musiciens confirmés, avec toute la proximité de l’ambiance GDQ.

L’humour occupe une place centrale : open mic, humoristes en tournée ou talents locaux. Sans oublier les quiz et les soirées à thème.

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